چهارشنبه ۱۱ شهریور ۰۵ | ۱۳:۳۹ ۰ بازديد
قفسهبندی فروشگاه فقط وسیلهای برای قرار دادن کالا نیست؛ نحوه انتخاب و قرارگیری قفسهها روی مسیر حرکت مشتری، میزان نمایش محصولات و استفاده از فضای فروش تأثیر میگذارد. دو مورد از رایجترین مدلهای مورد استفاده در فروشگاهها، قفسه دیواری فروشگاهی و قفسه دوطرفه فروشگاهی هستند که هرکدام برای بخش متفاوتی از محیط طراحی شدهاند.
شناخت تفاوت این دو مدل کمک میکند فروشنده تصمیم بگیرد کدام قسمت فروشگاه به قفسه دیواری و کدام بخش به قفسههای وسط نیاز دارد. در بسیاری از پروژهها نیز بهترین نتیجه از ترکیب هر دو مدل به دست میآید.
قفسه دیواری فروشگاهی چیست؟
قفسه دیواری معمولاً در امتداد دیوارهای فروشگاه قرار میگیرد و کالاها فقط از سمت روبهرو در دسترس مشتری هستند.
این مدل کمک میکند فضای کنار دیوارها که در حالت عادی استفاده محدودی دارد، به فضای نمایش محصول تبدیل شود.
قفسه دیواری فروشگاهی در سوپرمارکتها، فروشگاههای مواد غذایی، داروخانهها، فروشگاههای لوازم مصرفی و بسیاری از مغازهها مورد استفاده قرار میگیرد.
با تنظیم تعداد و فاصله طبقات میتوان محصولات مختلف را در بخشهای جداگانه قرار داد و یک نمای منظم در امتداد دیوار ایجاد کرد.
قفسه دوطرفه فروشگاهی چیست؟
قفسه دوطرفه برخلاف مدل دیواری معمولاً در قسمتهای میانی فروشگاه قرار میگیرد. در این مدل، کالاها از هر دو سمت قفسه قابل مشاهده و برداشت هستند.
قفسه دوطرفه فروشگاهی امکان ایجاد ردیفهای مستقل در فضای مرکزی فروشگاه را فراهم میکند. به همین دلیل در سوپرمارکتها و فروشگاههایی که تعداد زیادی محصول دارند کاربرد زیادی دارد.
هر ردیف میتواند به یک گروه از کالاها اختصاص پیدا کند و مشتریان از دو طرف آن حرکت کنند.
تفاوت محل نصب قفسه دیواری و دوطرفه
واضحترین تفاوت این دو سیستم، محل استفاده آنهاست.
قفسه دیواری برای محیط پیرامونی فروشگاه طراحی شده است و در امتداد دیوار قرار میگیرد.
در مقابل، قفسه وسط فروشگاهی در فضای مرکزی قرار میگیرد و میتواند مسیرهای مختلفی میان ردیفهای محصولات ایجاد کند.
به همین دلیل در طراحی یک فروشگاه معمولاً ابتدا دیوارها با قفسه دیواری پوشش داده میشوند و سپس با توجه به مساحت باقیمانده، ردیفهای دوطرفه در
مرکز قرار میگیرند.
تفاوت در نمایش کالا
نوع نمایش محصول نیز در این دو مدل متفاوت است.
در قفسه دیواری، مشتری فقط از یک سمت با محصولات روبهرو میشود. بنابراین کالاها در یک سطح پیوسته در امتداد دیوار قرار دارند.
در قفسه دوطرفه، هر دو سمت قابل استفاده هستند. این ویژگی باعث میشود یک ردیف بتواند محصولات بیشتری را در اختیار مشتری قرار دهد.
برای مثال، یک سمت قفسه میتواند به محصولات صبحانه و سمت دیگر به تنقلات اختصاص پیدا کند.
کدام مدل دسترسی بهتری ایجاد میکند؟
پاسخ به نوع فروشگاه و محل قفسه بستگی دارد.
قفسه دیواری دسترسی مناسبی به محصولاتی ایجاد میکند که در حاشیه فروشگاه قرار دارند. این سیستم همچنین مانع اشغال بخش مرکزی فروشگاه میشود.
مدل دوطرفه، امکان دسترسی همزمان مشتریان از دو سمت را فراهم میکند و برای ایجاد ردیفهای کالایی مناسب است.
در فروشگاههای پرتردد، فاصله میان قفسههای دوطرفه نیز باید بهگونهای باشد که رفتوآمد مشتریان بدون مشکل انجام شود.
انواع قفسه فروشگاهی را میتوان با هم ترکیب کرد؟
بله. در واقع در بسیاری از فروشگاهها استفاده ترکیبی از انواع قفسه فروشگاهی نتیجه بهتری ایجاد میکند.
قفسههای دیواری میتوانند محیط پیرامونی فروشگاه را پوشش دهند و قفسههای دوطرفه برای بخش میانی استفاده شوند.
با این روش، تقریباً تمام بخشهای قابل استفاده فروشگاه به فضای نمایش کالا تبدیل میشوند، در حالی که مسیرهای مشخصی نیز برای حرکت مشتری باقی میماند.
چه کالاهایی روی قفسه دیواری قرار میگیرند؟
تقریباً محدودیت مشخصی از نظر گروه کالا وجود ندارد و انتخاب بیشتر به طراحی فروشگاه بستگی دارد.
محصولات بستهبندی، مواد غذایی، شویندهها، لوازم بهداشتی، نوشیدنیها و بسیاری از کالاهای مصرفی را میتوان روی این مدل قرار داد.
نکته اصلی این است که فاصله طبقات با ارتفاع محصولات هماهنگ باشد تا کالاها بدون ایجاد فضای خالی غیرضروری نمایش داده شوند.
قفسه دوطرفه برای چه فروشگاههایی مناسبتر است؟
این سیستم بیشتر در فروشگاههایی کاربرد دارد که فضای مرکزی مناسبی دارند و تعداد محصولات آنها زیاد است.
سوپرمارکتها، هایپرمارکتها، فروشگاههای زنجیرهای و فروشگاههای بزرگ از مهمترین نمونهها هستند.
با استفاده از قفسههای دوطرفه میتوان برای گروههای کالایی مختلف راهروهای جداگانه ایجاد کرد و مشتری را به شکل منظمتری میان بخشهای فروشگاه هدایت کرد.
هنگام انتخاب قفسه فروشگاهی به چه نکاتی توجه کنیم؟
انتخاب قفسه فروشگاهی باید متناسب با فضای واقعی محیط انجام شود. علاوه بر نوع دیواری یا دوطرفه، موارد زیر نیز اهمیت دارند:
• نوع محصولات
• وزن کالا
• تعداد طبقات موردنیاز
• ارتفاع مناسب برای دسترسی مشتری
• عرض مسیرهای رفتوآمد
• تعداد گروههای کالایی
• نحوه تفکیک بخشهای فروشگاه
• امکان تغییر چیدمان در آینده
پیش از سفارش بهتر است محل قرارگیری ردیفها مشخص شود تا تعداد قفسههای موردنیاز دقیقتر محاسبه شود.
دیواری یا دوطرفه؛ کدام بهتر است؟
هیچکدام بهطور مطلق بهتر از دیگری نیستند، زیرا هرکدام برای محل مشخصی طراحی شدهاند.
اگر هدف استفاده از فضای کنار دیوار باشد، قفسه دیواری انتخاب منطقی است. اگر نیاز به ایجاد ردیفهای کالایی در بخش مرکزی وجود داشته باشد، سیستم دوطرفه مناسبتر خواهد بود.
در یک فروشگاه کامل معمولاً ترکیب این دو سیستم باعث ایجاد چیدمان کاربردیتری میشود.
جمعبندی
قفسه دیواری فروشگاهی و قفسه دوطرفه فروشگاهی دو سیستم مکمل برای تجهیز فضای فروش هستند. مدل دیواری برای استفاده از محیط پیرامونی مناسب است، در حالی که مدل دوطرفه امکان ایجاد ردیفهای مستقل در بخش مرکزی را فراهم میکند.
انتخاب درست قفسه فروشگاهی باید بر اساس مساحت محیط، نوع کالا و نحوه حرکت مشتری انجام شود. در بسیاری از فروشگاهها، ترکیب قفسههای دیواری و دوطرفه میتواند بهترین استفاده را از فضای موجود ایجاد کند و محصولات را نیز به شکل منظمتری در معرض دید مشتری قرار دهد.
شناخت تفاوت این دو مدل کمک میکند فروشنده تصمیم بگیرد کدام قسمت فروشگاه به قفسه دیواری و کدام بخش به قفسههای وسط نیاز دارد. در بسیاری از پروژهها نیز بهترین نتیجه از ترکیب هر دو مدل به دست میآید.
قفسه دیواری فروشگاهی چیست؟
قفسه دیواری معمولاً در امتداد دیوارهای فروشگاه قرار میگیرد و کالاها فقط از سمت روبهرو در دسترس مشتری هستند.
این مدل کمک میکند فضای کنار دیوارها که در حالت عادی استفاده محدودی دارد، به فضای نمایش محصول تبدیل شود.
قفسه دیواری فروشگاهی در سوپرمارکتها، فروشگاههای مواد غذایی، داروخانهها، فروشگاههای لوازم مصرفی و بسیاری از مغازهها مورد استفاده قرار میگیرد.
با تنظیم تعداد و فاصله طبقات میتوان محصولات مختلف را در بخشهای جداگانه قرار داد و یک نمای منظم در امتداد دیوار ایجاد کرد.
قفسه دوطرفه فروشگاهی چیست؟
قفسه دوطرفه برخلاف مدل دیواری معمولاً در قسمتهای میانی فروشگاه قرار میگیرد. در این مدل، کالاها از هر دو سمت قفسه قابل مشاهده و برداشت هستند.
قفسه دوطرفه فروشگاهی امکان ایجاد ردیفهای مستقل در فضای مرکزی فروشگاه را فراهم میکند. به همین دلیل در سوپرمارکتها و فروشگاههایی که تعداد زیادی محصول دارند کاربرد زیادی دارد.
هر ردیف میتواند به یک گروه از کالاها اختصاص پیدا کند و مشتریان از دو طرف آن حرکت کنند.
تفاوت محل نصب قفسه دیواری و دوطرفه
واضحترین تفاوت این دو سیستم، محل استفاده آنهاست.
قفسه دیواری برای محیط پیرامونی فروشگاه طراحی شده است و در امتداد دیوار قرار میگیرد.
در مقابل، قفسه وسط فروشگاهی در فضای مرکزی قرار میگیرد و میتواند مسیرهای مختلفی میان ردیفهای محصولات ایجاد کند.
به همین دلیل در طراحی یک فروشگاه معمولاً ابتدا دیوارها با قفسه دیواری پوشش داده میشوند و سپس با توجه به مساحت باقیمانده، ردیفهای دوطرفه در
مرکز قرار میگیرند.
تفاوت در نمایش کالا
نوع نمایش محصول نیز در این دو مدل متفاوت است.
در قفسه دیواری، مشتری فقط از یک سمت با محصولات روبهرو میشود. بنابراین کالاها در یک سطح پیوسته در امتداد دیوار قرار دارند.
در قفسه دوطرفه، هر دو سمت قابل استفاده هستند. این ویژگی باعث میشود یک ردیف بتواند محصولات بیشتری را در اختیار مشتری قرار دهد.
برای مثال، یک سمت قفسه میتواند به محصولات صبحانه و سمت دیگر به تنقلات اختصاص پیدا کند.
کدام مدل دسترسی بهتری ایجاد میکند؟
پاسخ به نوع فروشگاه و محل قفسه بستگی دارد.
قفسه دیواری دسترسی مناسبی به محصولاتی ایجاد میکند که در حاشیه فروشگاه قرار دارند. این سیستم همچنین مانع اشغال بخش مرکزی فروشگاه میشود.
مدل دوطرفه، امکان دسترسی همزمان مشتریان از دو سمت را فراهم میکند و برای ایجاد ردیفهای کالایی مناسب است.
در فروشگاههای پرتردد، فاصله میان قفسههای دوطرفه نیز باید بهگونهای باشد که رفتوآمد مشتریان بدون مشکل انجام شود.
انواع قفسه فروشگاهی را میتوان با هم ترکیب کرد؟
بله. در واقع در بسیاری از فروشگاهها استفاده ترکیبی از انواع قفسه فروشگاهی نتیجه بهتری ایجاد میکند.
قفسههای دیواری میتوانند محیط پیرامونی فروشگاه را پوشش دهند و قفسههای دوطرفه برای بخش میانی استفاده شوند.
با این روش، تقریباً تمام بخشهای قابل استفاده فروشگاه به فضای نمایش کالا تبدیل میشوند، در حالی که مسیرهای مشخصی نیز برای حرکت مشتری باقی میماند.
چه کالاهایی روی قفسه دیواری قرار میگیرند؟
تقریباً محدودیت مشخصی از نظر گروه کالا وجود ندارد و انتخاب بیشتر به طراحی فروشگاه بستگی دارد.
محصولات بستهبندی، مواد غذایی، شویندهها، لوازم بهداشتی، نوشیدنیها و بسیاری از کالاهای مصرفی را میتوان روی این مدل قرار داد.
نکته اصلی این است که فاصله طبقات با ارتفاع محصولات هماهنگ باشد تا کالاها بدون ایجاد فضای خالی غیرضروری نمایش داده شوند.
قفسه دوطرفه برای چه فروشگاههایی مناسبتر است؟
این سیستم بیشتر در فروشگاههایی کاربرد دارد که فضای مرکزی مناسبی دارند و تعداد محصولات آنها زیاد است.
سوپرمارکتها، هایپرمارکتها، فروشگاههای زنجیرهای و فروشگاههای بزرگ از مهمترین نمونهها هستند.
با استفاده از قفسههای دوطرفه میتوان برای گروههای کالایی مختلف راهروهای جداگانه ایجاد کرد و مشتری را به شکل منظمتری میان بخشهای فروشگاه هدایت کرد.
هنگام انتخاب قفسه فروشگاهی به چه نکاتی توجه کنیم؟
انتخاب قفسه فروشگاهی باید متناسب با فضای واقعی محیط انجام شود. علاوه بر نوع دیواری یا دوطرفه، موارد زیر نیز اهمیت دارند:
• نوع محصولات
• وزن کالا
• تعداد طبقات موردنیاز
• ارتفاع مناسب برای دسترسی مشتری
• عرض مسیرهای رفتوآمد
• تعداد گروههای کالایی
• نحوه تفکیک بخشهای فروشگاه
• امکان تغییر چیدمان در آینده
پیش از سفارش بهتر است محل قرارگیری ردیفها مشخص شود تا تعداد قفسههای موردنیاز دقیقتر محاسبه شود.
دیواری یا دوطرفه؛ کدام بهتر است؟
هیچکدام بهطور مطلق بهتر از دیگری نیستند، زیرا هرکدام برای محل مشخصی طراحی شدهاند.
اگر هدف استفاده از فضای کنار دیوار باشد، قفسه دیواری انتخاب منطقی است. اگر نیاز به ایجاد ردیفهای کالایی در بخش مرکزی وجود داشته باشد، سیستم دوطرفه مناسبتر خواهد بود.
در یک فروشگاه کامل معمولاً ترکیب این دو سیستم باعث ایجاد چیدمان کاربردیتری میشود.
جمعبندی
قفسه دیواری فروشگاهی و قفسه دوطرفه فروشگاهی دو سیستم مکمل برای تجهیز فضای فروش هستند. مدل دیواری برای استفاده از محیط پیرامونی مناسب است، در حالی که مدل دوطرفه امکان ایجاد ردیفهای مستقل در بخش مرکزی را فراهم میکند.
انتخاب درست قفسه فروشگاهی باید بر اساس مساحت محیط، نوع کالا و نحوه حرکت مشتری انجام شود. در بسیاری از فروشگاهها، ترکیب قفسههای دیواری و دوطرفه میتواند بهترین استفاده را از فضای موجود ایجاد کند و محصولات را نیز به شکل منظمتری در معرض دید مشتری قرار دهد.
راهنمای خرید قفسه فروشگاهی برای سوپرمارکت، هایپرمارکت و مغازه