راهنمای خرید قفسه فروشگاهی برای سوپرمارکت، هایپرمارکت و مغازه

۳ بازديد
انتخاب قفسه فروشگاهی فقط به ظاهر و ابعاد آن محدود نمی‌شود. نوع کالا، فضای فروشگاه، میزان رفت‌وآمد مشتری، وزن محصولات و نحوه چیدمان، همگی در انتخاب مدل مناسب تأثیر دارند. یک قفسه مناسب باید علاوه بر تحمل وزن کالا، دسترسی مشتری را آسان کند و باعث شود محصولات منظم‌تر و حرفه‌ای‌تر دیده شوند.
به همین دلیل، پیش از خرید قفسه فروشگاهی بهتر است نیاز فروشگاه به‌درستی مشخص شود. قفسه‌ای که برای یک سوپرمارکت کوچک مناسب است، الزاماً برای یک هایپرمارکت یا فروشگاه زنجیره‌ای انتخاب خوبی نیست.

چه نوع قفسه‌ای برای فروشگاه مناسب است؟

نوع قفسه باید بر اساس محل نصب و نحوه استفاده انتخاب شود. در بیشتر فروشگاه‌ها، دو مدل اصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد:
• قفسه دیواری
• قفسه دوطرفه یا وسط فروشگاهی
قفسه دیواری معمولاً در امتداد دیوارها نصب می‌شود و فضای کمتری اشغال می‌کند. در مقابل، قفسه‌های دوطرفه در بخش‌های میانی فروشگاه قرار می‌گیرند و امکان نمایش کالا از هر دو سمت را فراهم می‌کنند.
در فروشگاه‌های بزرگ، استفاده ترکیبی از این دو مدل می‌تواند باعث شود از فضای موجود بهتر استفاده شود و مسیر حرکت مشتری نیز منظم‌تر باشد.

هنگام خرید قفسه فروشگاهی چه عواملی مهم هستند؟

قبل از سفارش، چند عامل اصلی باید بررسی شوند تا قفسه انتخاب‌شده با شرایط واقعی فروشگاه هماهنگ باشد.

وزن کالا
ظرفیت تحمل بار یکی از مهم‌ترین معیارهاست. محصولاتی مانند بطری، کنسرو و مواد غذایی بسته‌بندی‌شده وزن بیشتری نسبت به کالاهای سبک دارند و باید روی طبقات مناسب قرار بگیرند.
عرض و عمق طبقات
عمق قفسه باید متناسب با ابعاد محصول باشد. طبقه‌ای که بیش از اندازه عمیق باشد ممکن است دسترسی به کالا را دشوار کند و طبقه کم‌عمق نیز فضای کافی برای چیدمان ایجاد نمی‌کند.

ارتفاع قفسه
ارتفاع زیاد همیشه به معنی استفاده بهتر از فضا نیست. در فروشگاه باید مشتری بتواند به محصولات دسترسی مناسبی داشته باشد. به همین دلیل، ارتفاع قفسه باید با نوع فروشگاه و گروه کالا هماهنگ باشد.

قابلیت تنظیم طبقات
در بسیاری از فروشگاه‌ها، ابعاد محصولات در طول زمان تغییر می‌کند. قفسه‌ای که امکان تغییر ارتفاع طبقات را داشته باشد، انعطاف بیشتری در چیدمان ایجاد می‌کند.

قفسه سوپرمارکت چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟

در سوپرمارکت‌ها تنوع کالا بسیار زیاد است و محصولات از نظر اندازه و وزن با یکدیگر تفاوت دارند. بنابراین قفسه سوپرمارکت باید امکان چیدمان گروه‌های مختلف کالا را فراهم کند.
برای مثال، محصولات سبک مانند تنقلات می‌توانند روی طبقات بالاتر قرار بگیرند و کالاهای سنگین‌تر در طبقات پایین‌تر چیده شوند.
همچنین لبه طبقات، استحکام سازه و امکان نصب تجهیزات جانبی مانند لیبل قیمت می‌تواند در استفاده روزمره فروشگاه اهمیت زیادی داشته باشد.

قیمت قفسه فروشگاهی چگونه تعیین می‌شود؟

قیمت قفسه فروشگاهی به عوامل مختلفی بستگی دارد و نمی‌توان یک عدد ثابت برای تمام پروژه‌ها در نظر گرفت.
مهم‌ترین عوامل مؤثر بر قیمت عبارت‌اند از:
• نوع قفسه
• ارتفاع و عرض سازه
• تعداد طبقات
• عمق طبقات
• ظرفیت تحمل بار
• تعداد دهانه‌ها
• نوع رنگ و پوشش
• تجهیزات جانبی
برای مثال، قیمت یک ردیف قفسه دیواری ساده با یک سیستم کامل دوطرفه برای هایپرمارکت یکسان نیست.
بهتر است هنگام مقایسه قیمت‌ها، مشخصات فنی نیز بررسی شوند؛ زیرا دو قفسه با ظاهر مشابه ممکن است از نظر ضخامت قطعات و ظرفیت تحمل بار تفاوت زیادی داشته باشند.

قفسه مناسب هایپرمارکت چه تفاوتی دارد؟

در هایپرمارکت‌ها معمولاً حجم کالا و میزان رفت‌وآمد بیشتر است. به همین دلیل، قفسه‌ها باید علاوه بر ظرفیت مناسب، امکان چیدمان منظم تعداد زیادی محصول را فراهم کنند.
در این محیط‌ها، فاصله میان ردیف‌ها نیز اهمیت زیادی دارد. راهروهای بسیار باریک حرکت مشتری و چرخ خرید را دشوار می‌کنند و راهروهای بیش از اندازه عریض نیز بخشی از فضای قابل استفاده فروشگاه را از بین می‌برند.
بنابراین طراحی چیدمان قفسه‌ها باید همزمان با انتخاب نوع قفسه انجام شود.

برای مغازه‌های کوچک چه قفسه‌ای بهتر است؟

در مغازه‌های کوچک، استفاده بهینه از فضا اهمیت بیشتری دارد. معمولاً قفسه‌های دیواری می‌توانند گزینه مناسبی باشند؛ زیرا بدون اشغال بخش میانی فروشگاه، فضای مناسبی برای نمایش کالا ایجاد می‌کنند.
اگر فضای فروشگاه اجازه دهد، می‌توان یک یا چند ردیف قفسه دوطرفه نیز در مرکز فروشگاه قرار داد.
در این نوع پروژه‌ها بهتر است قبل از خرید، ابعاد دقیق فضا اندازه‌گیری شود تا تعداد دهانه‌ها و عمق طبقات به‌درستی انتخاب شوند.

آیا ظاهر قفسه در فروش بیشتر تأثیر دارد؟

چیدمان منظم می‌تواند تجربه خرید مشتری را بهبود دهد. قفسه‌هایی که ظاهر یکدست و مرتب دارند باعث می‌شوند محصولات بهتر دیده شوند و بخش‌های مختلف فروشگاه نظم بیشتری داشته باشند.
رنگ قفسه، فاصله طبقات و نحوه قرارگیری محصولات نیز می‌تواند در ظاهر کلی فروشگاه مؤثر باشد.
به همین دلیل، هنگام خرید قفسه فقط نباید به ظرفیت و قیمت توجه کرد؛ هماهنگی قفسه با طراحی داخلی فروشگاه نیز اهمیت دارد.
خرید قفسه فروشگاهی از مجموعه تخصصی
برای پروژه‌های بزرگ‌تر بهتر است قبل از سفارش، ابعاد فروشگاه و نوع کالا بررسی شود. این کار کمک می‌کند تعداد قفسه‌ها، فاصله راهروها و مدل مناسب هر بخش دقیق‌تر تعیین شود.
مجموعه شلف سازه انواع سیستم‌های قفسه‌بندی مناسب فروشگاه، سوپرمارکت و هایپرمارکت را ارائه می‌کند و امکان انتخاب مدل متناسب با فضای فروشگاه و نوع کالا وجود دارد.
در پروژه‌هایی که تنوع محصول زیاد است، دریافت مشاوره قبل از خرید می‌تواند از انتخاب مدل نامناسب یا خرید تعداد بیش از نیاز جلوگیری کند.

جمع‌بندی

برای انتخاب قفسه فروشگاهی مناسب باید نوع کالا، وزن محصولات، ابعاد فروشگاه و نحوه چیدمان بررسی شود. قفسه دیواری برای استفاده از فضای کناری فروشگاه مناسب است و مدل‌های دوطرفه می‌توانند در بخش‌های میانی برای نمایش حجم بیشتری از کالا استفاده شوند.
همچنین هنگام بررسی قیمت قفسه فروشگاهی بهتر است فقط قیمت اولیه معیار تصمیم‌گیری نباشد و ظرفیت تحمل بار، کیفیت ساخت و قابلیت تنظیم طبقات نیز در نظر گرفته شود.
انتخاب صحیح قفسه می‌تواند علاوه بر افزایش نظم فروشگاه، استفاده بهتری از فضای موجود ایجاد کند و دسترسی مشتری به محصولات را نیز ساده‌تر کند.